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第二十八章 趣事

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  玉林镇深处山区,自古以来文风不够鼎盛,武风不够強悍,没有大文豪,也没有小叼民,唯一看不过去的就是街上的一群小混混,不过玉林镇这么多年,街上却没出现过扒手,到也是一件怪事了。

  “一哥,你看什么时候来镇上聚聚。”一大清早许明打来了电话,建筑队收工了。

  “恩,等这几天忙完,我就来镇上。”

  今天是个好曰子,村里有个以前留下的广播还可以用,昨天下午就通知了,各家各户的今天早晨九点过来领葡萄苗。

  村里的土地发放也是很有讲究,户口转出去的不分土地,家里生女儿的不分土地,不过媳妇嫁过来后,到是可以分。

  李无一家里人户口都在,刚好五个人的土地,他虽然以前在外面买了房子,但这户口一直没转出去。两亩水田,四亩山地。

  而葡萄苗在田里却不适合种植,除非是⼲旱了几年的田,水田是万万不行的。

  各家各户,少的也有五亩地,家里有几兄弟的加起来有**亩,虽说是登记了种葡萄苗,但除开水田种植稻谷,在余下一些种菜吃的上好山地,平均下来一家能种上三亩地葡萄左右。

  但种葡萄有个好处,就是见缝揷针,只要找到空出来的坡坡坎坎都可以种,只要保证有足够的光照和腾条伸展的地方就行,好比你可以让葡萄苗缠绕长在一颗大树上,只要你能把结出来的葡萄从大树上摘下来就行。

  刚过八点,李无一起床后被眼前的一幕吓了一跳,太阳打西边出来了?

  爷爷奶奶在堂屋看着电视,笑呵呵的,而这个时候应该还是呼呼大睡的三个女人居然在厨房里忙活。

  那里面是烟雾缭绕,闻着咳嗽,听着大惊。

  “不是吧,你们会做饭?”李无一冲了进去,害怕会引起火灾。

  烧火的是周燕,拿了把扇子不停的扇,切菜的是李卉,案板上摆満了从冰箱里拿出来的吃食,操控锅铲的是丽丽,那动作,噼里啪啦,李无一非常担心这大铁锅都能敲碎。

  “好了。”丽丽欢呼一声,拿起旁边的大盆,把菜铲了出来。

  李无一冷汗狂流“这,这莫非就是传说中的黑锅巴呛炒大白菜。”

  “李无一,你去死吧,给‮娘老‬睁好眼睛好好看看,这是正宗的⾁片炒白菜好不好。”丽丽顿时震怒,给了他一个卫生眼。

  李卉停下了切菜的动作从內间跑了出来,连菜都没看都反驳道:“你懂什么,丽丽家可是开酒楼的,特⾊菜知道不。”

  周燕这时也停止了烧火的动作,脸上有黑点,争论道:“我闻着挺香的啊。”

  得了,这三女人做饭估计都还停留在理论上而已“自己尝尝吧。”李无一肯定的说道,还绅士的递了双筷子过去。

  丽丽不信琊,好歹也是偶尔看见老爸炒菜的不是,虽然是第一次炒菜,味道应该也差不了的多少。

  “哇!”一入口,立马大叫一声,捂着嘴冲了出去。

  “你们先把锅洗了,我来炒。”李无一无奈的扔下一句,跟着冲了出去,顺手拿了瓶矿泉水。

  不管味道怎么样,这能进厨房就是好样的“吐了就好了。”拍了拍女孩的背,把拧开的矿泉水递了过去。

  女孩洗了洗嘴巴,转过⾝来“我是不是很没用。”声音可怜极了。

  “呵呵,现在这世道做饭都是男人的事,你们女人跟着参合什么。”李无一开了句玩笑。

  两人没多说什么,一起进了厨房,李卉正在奋力洗锅。

  “我来露一手,炒两个菜,让你们看看什么叫新世纪的好男人,进得厨房,出得厅堂,这话就是描述的我。”李无一霸气的叫了一声。

  却迎了三个字。“切”“切”“切”

  看了看案板上的食材,李无一相当怀疑,三个女人为了做一个早饭,是不是把大冰箱都给搬空了。

  猪⾁十几斤,各各部位都有,鸡一只,鸭子一只,蔬菜无数,姜,大蒜已经剥好,切了一大碗,也不知道三个女人多早就起床进来忙活了。

  抓起刀,庒制住以前的记忆,拿起一块瘦⾁,下刀如飞,他本来力量就大,下刀又快,又狠,不到两分钟就切了一大盘子,薄如蚕翼的⾁片,细如牙签的⾁丝,在切出一些蒜苗,葱花,打算做一个水煮⾁片,一盘⾁丝,在炒两个青菜。

  三个人女人都睁大了眼睛,视觉冲击给他们造成了很大的反差,事前早就已经打听过了,李家的男人根本就不会做饭,连‮服衣‬都洗不⼲净。

  唰唰,又是几分钟,就把配料全都弄好了。

  打了两个鸡蛋,把⾁片和着淀粉搅拌好,放上些盐,先放一会儿。

  一看柴火,都是些大树枝和⼲草,也难怪周燕烧不好柴火。又跑到外面抱了一些竹子包,就是用竹子的枝叶捆成一小扎一小扎的。

  “看着,要这样烧。”李无一用谷草先引上火,然后后扔进去一捆竹子,在用火钳一‮动搅‬,把草灰漏了下去。

  “等火快灭了,在放一捆进去就行了。”李无一提醒道。

  洗⼲净手,三个女人没说话,看他到底怎么弄。

  锅一烧热,倒入少许的油,等一会把切好的凤尾倒下去,只放一点盐,炒到八成熟就起锅,放在大盆子下面。

  然后等锅烧开在倒入大量的菜籽油,依次放入豆瓣,姜,花椒,大蒜…爆炒,炒到水分蒸发,香味出来后,倒入半盆子水,等水烧开翻滚一会儿。

  放入大葱,搅拌好的⾁片,蒜苗,少许盐,酱油,‮动搅‬一下,煮几分钟,就起锅。

  翻滚的⾁汤全部淋在盆里炒好的青菜上面,⾊香味具全。

  这时候还不够,盆里⾁汤上面撒上一层⼲辣椒粉,这时锅里新烧的油差不多开了。

  用勺子把油均匀的淋在辣椒上,扑哧扑哧的炸响,香味扑鼻,上面撒上一些葱花和蒜泥,一道水煮⾁片这就成了。

  整个动作行云流水,没有一丝一毫的呆滞,仿佛经过千锤百练一般。

  “怎么样,还成吧。”李无一45度仰望天空说道。

  “切,看起来不错,谁知道好不好吃。”李卉反驳道。

  李无一没接口,这会吵没什么意思,等吃到嘴里就知道了,接着又火速炒了一个大白菜⾁丝,算是复制了刚才李卉的菜,然后又炒了两个青菜。

  “走,端过去,开饭了。”李无一捧起大盆,霸气的叫道。

  菜一上桌,奶奶就夸张了一句“没想到你们几个城里的女孩这么会炒菜。”

  搞得三个女孩非常不好意思,添上饭,李无一先动手,吃了一快⾁片,然后示意大家快吃。

  三个女孩看不出什么问题,丽丽是不敢在吃了,到是周燕壮气胆子,吃了一片⾁片,顿时睁大眼睛不敢相信。

  “怎么样。”李卉开口问道。

  “还不错。”周燕不轻不重的道了一句。

  李卉吃了一筷子,然后冒出一句“是挺不错。”

  这下丽丽敢下筷子了“什么叫不错,这简直太好吃了吧,比我老爸做得都好吃。”

  早饭吃得都相当⾼兴,爷爷奶奶是夸张女孩们的厨艺,李无一突破了不敢做饭的屏障,女孩们则是忽然发现了一个好厨师,以后可以对着喜欢的出菜名下单子了。

  如果李无一现在知道女孩们的想法,估计会后悔到吐血。

  ps:今天推荐很给力,谢谢大家了!

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