第4章想换银子
叶家人一家忐忑不安的等到吃晚饭的时间，只见叶青同张氏一起，将拌好葱、姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒的凉粉逐一端了出来放到石桌上。凉粉成褐⾊的膏状，被切成了食指宽的长条，映着雪⽩的葱
，格外耀眼。
叶平荣向来不参与繁琐的家务事，只要能填
肚子，庒儿不介意吃什么。这次只见他放下烟袋，清明有神的双眼一直盯着碗里的凉粉，第一次有种谗言
滴的狼狈感。
许氏目瞪口呆，完全不敢相信自己那只会绣花的闺女竟然用红薯做出了食物，而且看起来很清慡可口，愣在一旁，不敢动筷。
反观叶骏北，却是左右开弓。他累了一天，又⾝心艰难的等了一下午，现在终于有吃了，而且不用啃红薯，心情是大好。
“哇，好吃，真好吃！”
“爹，娘，媳妇儿，你们快尝尝，真的太好吃了！”
“清凉慡口，不腻嘴，关键是没有一点儿红薯味儿！”
叶骏北一边吃一边惊叹，只是一眨眼的功夫，一大碗红薯凉粉便被他囫囵呑枣的呑⼊腹中，然后不好意思的把手伸向了叶青。
“小妹，再给哥来点儿？嘿嘿！”
叶骏北笑的有点不好意思，但却难挡美食
惑，这凉粉儿实在是太好吃了，好吃的他差点把⾆头一道给呑了进去。
叶平荣三人见状，也纷纷动筷，吃了两口之后，便开始惊奇凉粉味道的独特。吃进嘴里一点儿不泥嘴，反而很清慡，滑滑嫰嫰，还有弹
，味道鲜美，这滋味儿实在是令人惊叹。
青青是从哪儿学的？
叶青给大哥又和了一碗后，便开始加⼊吃饭的阵营，一家人便吃便赞，算是近几年来吃的最快乐的一顿饭了。
叶家人不知，这是叶青生活的地方，川北一带很有名的地方小吃。做法简单，味道可口，最主要是材料普通，价格便宜，大众价格。从推磨过滤淀粉汁，到现成的红薯淀粉，制作工艺在不断创新，但祖祖辈辈传下的味道却是没有改变。
除了红薯凉粉，还有绿⾖凉粉，豌⾖凉粉，山芋凉粉、土⾖凉粉，大抵都有清热解暑的功效。叶家人顿顿红薯，现在凉粉虽然⿇烦一点，原料依然是红薯，但吃起来却是大相径庭的味道。
叶青见叶家人吃的开心，心里也开出一朵幸福的花来。上辈子，爸妈为了将叶家的金字号招牌发扬光大，想借薛家的名声把叶家的名号推广到国外，便想着让她同薛家的心花萝卜二少爷结婚。而现在，这家人穷的叮当响，但是一家人和和乐乐，过着平凡的生活，这是另一种最平凡最简单，却又是最难的幸福。
“丫头，咋不吃了？”
叶平荣见宝贝女儿停了筷子出神，怕她又去想那些不开心的事，立即出声打断她的思绪。
叶青抬起头，眼底泛着晶莹的泪光，但又眨眼间消失，笑道：“爹，我吃了，你吃！”微微一顿后，又道“爹，城里面有卖凉粉的摊子或是馆子么？”
许氏一听，停下筷子看向叶平荣，満眼都是询问之意：这丫头怎么跟变了一个人似的，难不成她想借此理由去找陈实那八王蛋？
叶平荣在心里琢磨了一番，摇了头摇“爹也少有进城，不过没在街上见过卖凉粉的。上一次帮里正挑聘礼去女方，后来在城里馆子
了一顿，菜单上好像没见这道菜！”
叶青吃惊，追问道：“爹，你记真好！”
叶平荣突然就笑了，抬手摸了摸叶青的头，道“哪儿是爹记忆好，我们一起去的人，就爹认识几个大字。菜单上的菜价钱都贵哩，爹多看了几遍挑了两道便宜的吃，要不然哪儿记得那么清楚。”
呵，原来是这样！
咦，爹原来识字？
乡下人识几个大字也不是什么稀罕事，叶青想到这里，便深⼊的思考琢磨她来这里的第一桶金去了，她手指有节奏的敲打着桌面，再一次陷⼊了沉思。
许氏给叶平荣使了使眼⾊，然后才将碗里的凉粉吃了个⼲净。虽然怕女儿再去找陈实，但是又不忍驳了女儿的意。要是她想进城去逛逛，那得让她爹和大哥都跟着才行。
许氏忧心忡忡的吃完，张氏很贤惠的收拾碗筷。叶骏北担心媳妇儿累着，抢过她手里的碗筷，吹着口哨，心情大好的进了厨房刷碗。
张氏进屋拿了⿇线出来绳子，许氏见状也开始帮忙。叶青思来想去，想来思去后，还是决定明⽇进城一趟，将她预留出的凉粉拿到城里去碰碰运气。
凉粉这东西乡下人都没见过，她猜测城里人怕是听都没听过。若真是如此，她很快就能捞到第一桶金，改善生活了！
“叶子，你跟爹说说，你是不是想进城去看一眼陈实才死心啊？”叶平荣沉默了良久之后才开口。
叶平荣话落，许氏婆媳一怔，整个人神经都绷紧了，这丫头咋说不听呢？陈实现在是探花老爷，他们现在⾼攀不起了。再说，陈实就是没良心的陈世美，她闺女不能这么作践自己去找他。
自己生的闺女，又捧在手心里养了十几年，她怎么想的，难道还能瞒过她爹？可是这灵魂早就易主，叶青心里想的什么，叶平荣还真没猜到。
“爹，你明个儿陪我去趟城里吧，咱用凉粉换银子去！”
“啥，换银子？”
叶平荣一愣，老大吃了那么多，他们也转了碗，剩下的不多了，两三碗凉粉难不成还能生出金子不成？
叶平荣心里捉摸着要不要带女儿进城，但是凉粉换银子就算了！
“他爹，你明儿带点青菜去城里卖吧！”换了银子，也给闺女扯一截花布做新⾐裳。
叶平荣看了一眼绿油油的青菜，应了声，闺女的心意啊，他们心领了就成！
翌⽇一早，叶平荣便起
了，将昨夜剩的凉粉分了三分之一给拌好，才去敲了闺女的房门。
叶青夜一无梦，正酣睡，听见敲门声，
紧蹙的眼，想起今天要办的正事儿，借着月光，手法生疏的穿戴好⾐服，抹黑开了房门。
“爹！”
“丫头，快洗脸吃饭，咱爷俩早去早回！”
…