第843章平菇炒肉
叶青向来善用资源，反正她在这儿杵着也是杵着，倒不如当她洗洗菜，切切丝什么的，这样还能减少她的时间呐。
狐疑的伸手反指着自己的鼻子，小蓝还以为是自己听错了一样，站在原地没有反应。
微微叹了口气，叶青郑重的点点头，又道：“没错，就是你。”
叶青还不知道，要是她将凤景御给自己打下手，烧火这些事情说出来，小蓝会是怎样的表情，想来应该是很好笑的吧！
“姑娘，你在笑什么？”看着她一个人在那儿傻笑，小蓝不噤糊涂，这姑娘难道是被人点了笑⽳？
意识到自己失态，叶青赶忙收起脸上的笑容，随意的扯开话题，问着小蓝另外的事情。
好在，小蓝这丫头是个聪明人，知道什么话该问，什么话不该问，知道叶青是窘迫了，就没有再追问下去。
在厨房里面晃
一圈后，叶青不噤感慨，这厨房真特么的大啊！
“厨房里面一共就两三个人，这地界好像太宽敞了些，你们主子真是败家！”
败家，败家，真是败家！
嘴角微微菗搐，想不明⽩叶青怎么可以说出这句话来，小蓝有些胆怯的回应道：“原本的厨房好像是要小一些的，但不知道什么缘由，主子说厨房还是大些的好，然后图纸便改了又改，直到改成现在的模样，主子才満意了。”
早前不知道主子这么做是什么原因，但小蓝想她现在是明⽩过来了，肯定又是为眼前这位主儿亲自设计的！
叶姑娘会进厨房一事，主子肯定是了解的，为了让她能够有个良好的环境做菜，主子真是够下⾎本的。
听账房的人说，就因为厨房的变动，整体的成本上升了不知道好多倍呢！
当听她说自家主子败家的时候，小蓝是真想回一句：都是因为你叶青，咱家主子才败家的呢！
“原来如此，倒是他有心了。”知道原因后，叶青的心里面暖和的不行，来到京城开始，好像总有凤景御为自己准备的惊喜出现，而这些不只是惊。更多的却是喜
。
“既然如此，那就不多说了，你先按照先前我说的挑选方法，将新鲜的平菇给我挑出来。”
听叶青的话，小蓝很认真的挑选着菇蘑，尽量选择大小差不多，又比较新鲜的菌菇，挑选好以后，她便随手放进一个盆里面，想着舀⽔洗⼲净。
“啊，祖宗，不可以！”在她刚想要将⽔倒进盆里面的时候，叶青用余光扫到她的动作，立即惊呼阻止了她的动作。
被她吼的一愣，小蓝举着一勺⽔搁在空中，然后问道：“不洗？”
伸手接过她手中的⽔，叶青头摇解释道：“并非不洗它，只是洗它的方法你不知道的话，是不容易将她给洗⼲净的！”
“看着我，我教你一遍。”
只见叶青伸手将盆里面的平菇都给掰开，掰扯成一小朵一小朵的后，她才将⽔给倒进盆里面，所有平菇都随着⽔的增加而浮到⽔面上来，伸手的动作顿了顿，估摸着过了几秒钟，她竟是伸手将所有的平菇都给摁到⽔里面去了。
“姑娘，这样不会摁坏菌菇吗？”听她先前的意思，这菇蘑要是开裂了，那可就不好了啊！
见她完全误解自己先前讲解的东西，叶青満脸无奈的道：“你没看见平菇背面全都是扇形的东西吗，要是不将它们摁到⽔里面，那怎么洗的⼲净？”
听此，小蓝不噤点点头，好像是在说叶青说的有那么一点道理。
等到平菇都摁到⽔里面后，叶青又用手顺时针将平菇转了几圈，又逆时针方向转了几圈，就清楚的看见盆底有些杂质跑了出来。
“哇塞，真的诶，看着好⼲净的菇蘑，没想到內表那么脏啊！”
摸着菇蘑表面
光滑的，却没想到下面蔵着那么多垃圾，要是按照她想要洗的方法来的话，那这菇蘑可真没办法吃了啊！
“原来洗菇蘑也是一门学问啊，我感觉自己就像是个厨房⽩痴，什么都不懂啊…”
将菇蘑放到另外的盆里面，叶青笑了笑说道：“没关系，要是有趣兴，我可以慢慢教你。”
“可是我从来不懂这些，就怕…”
“再笨的我都教过，只要你肯用心学，我肯定好好教你，带你出师！”
小蓝这话绝对是谦虚了，她看上去就是个聪明的姑娘，叶青想着教她说不定比起自家大哥来，还要容易些！
得到此话，小蓝劲使儿的点点头，要说其他某些方面吧，她可能能力比较⾜，但厨房这一块儿，好像一直都是她的死⽳，除了能炒个什么番茄蛋以外，其他的那可就是什么都不懂了呢！
“姑娘是要生火吗？让我来吧！”
叶青刚到灶台后面坐下，准备拉动风箱烧火，就被另外一丫鬟给阻拦了。
狐疑的望着她，叶青不明就里的问道：“你是谁？”
“女婢是专门生火的丫鬟，就让女婢来生火吧！”
无语的抬头忘了望天，叶青不知道这凤景御到底安排了多少人，现在连厨房都有专门的生火丫头，难道还有专门倒夜香的丫头不成？
当后来叶青问及此事时，凤景御当真点头，说道：好像是有的，要是有趣兴，改明儿问问于叔就知道了。
既然有专门的生火丫头，叶青倒也不忸怩，给她腾了个位置，自己则是站到灶台前方去了，她今天可得好好露一手，不然她们就该认为自己是在吹嘘了。
“既然你们不吃辣，那我就给你们做道简单点的菜式，让你们尝尝味道。”
先前还想着做一桌酸菜⽔煮鱼给她们尝尝味，恶作剧一番，仔细想过以后，叶青又放弃了这个想法，万一他们是真的不能吃辣，那可就真没意思了呢。
将一早腌制好的⾁给放进热油锅中翻炒了几下，见到⾁质变⾊以后，又将⾁给捞了出来，快速的将一旁的葱段和蒜末倒进锅里面炒香，紧接着又将洗⼲净的平菇给放了进去。
平菇炒出⽔后，叶青才将炒过的⾁给一起倒了进去，加上各种调味料翻炒，在准备起锅的时候又放了一点点酱油，提⾊提香。
“平菇炒⾁，尝尝吧！”
…