第一百零二章天上龙肉
六人就坐，郑文龙笑着脸上笑着说道：“大家都到齐了吧，那开饭吧。”
说完，郑文龙从桌子上拿起了一个手提电话，对着话筒说道：“老张，我们人来全了，你上菜吧。”
只过了一会儿，一阵敲门声响起，这个时候，刘康才现原来这个屋子不像他开始看的那样，只有一个门，而是有两个门，屋內还有一个门，也是竹子制作的，和整间屋子融为一体，要是不仔细看，还真看不清楚。
这敲门的声音就是从这门上传出来的，但是屋子里的其他人都没有露出惊讶的表情，显然都是知道的。
门打开，有一个五十岁左右老头子走了进来，手中拿着一只托盘，托盘上面摆放着两个大碗，都用盖子盖住，这两个碗几乎都只比脸盆小一点，显然分量十足。
老头子将手中的菜摆放在桌子上，掀开盖子，顿时两股不同的香气散了开来，让人食指大动。
“老张，手艺是越来越好了啊。”
郑文龙笑着夸奖道。
老张听了，笑道：‘哪里，哪里，大家伙先吃，还有一些菜呢。”
嘴上虽然这么说，但是众人都可以看到他脸上的一种自豪感，显然对于自己的手艺还是很自信的。
说完，老张就从进来的那个门出去了，又把门给带上。
刘康刚刚通过里面的那个门里现这竹屋背后不远处还有一栋小一点的砖头屋，显然这个屋子就是厨房，因为防止火灾的原因，并不是用竹子建造的，而用上了砖头。
刘正风拉了有些呆的刘康一把，笑着说道：“堂哥，来，尝一口，我告诉你，老张可是出自御厨世家，祖传的手艺，早年他的祖先就在清朝的皇宮里面做御厨，当初老张已经是退休了，但是郑叔听说了他的名声，可是专门去请他回来的，搁以前，也只有皇帝能够吃得到他的手艺啊。”
而刘康听了，倒是有些趣兴了，他从一个大碗里面夹了一块⾁出来，吃进嘴里，嚼上几口，顿时觉得很有嚼劲，汤汁也很浓郁，隐隐之间还有一股啤酒味，更增添了其风味，顿时出一声赞叹，笑道：“这是什么⾁啊，真不错。”
郑文龙听了，则是笑着说道：“小康啊，你是第一次来，我来为你介绍一下，这道菜呢，叫做“啤酒炖鹿⾁””
刘康听了，惊奇的说道：“我以前吃过那种啤酒鸭，这是不是差不多啊。”
郑文龙一听，脸上露出一丝淡淡的笑容，说道：“小康还真是一点就通啊，说起来是差不多的，但是啤酒鸭哪能赶得上我们这档次，我们这鹿⾁可是真正的在山林里现捉的野生梅花鹿，⾁质鲜美，可是新鲜的很哪，而且还对⾝体有好处呢。”
说完，桌上的众人的脸上都露出了一种男人都懂的表情，刘康当然懂，鹿茸众所周知，是壮阳佳品，而鹿⾁虽然效用远远不如鹿茸，但是也是有一定成效的，对男人的⾝体当然有好处。
但是刘康的心里可是很震惊，因为梅花鹿可是家国级保护动物啊，他们竟然也敢吃，还真是胆大包天啊，看他们的样子，可还不当回事，显然是经常性的食用的，也难怪他堂弟告诉他带他来吃的是真正的大餐，就这一盆野生梅花鹿⾁，在野味馆吃，恐怕就过千元了吧，这餐还真大。
刘康还有些隐隐的窃喜，他以前一直都被排除在刘涛他们那个小圈子之外，而现在，他可就正式入进了这个小圈子了。
郑文龙又介绍另外一盆菜：“这菜名字叫做⿇辣野兔丁，也是精选森林里面的上等野兔的⾁经过老张的手艺进行烹饪而成，很是辣火啊，最为适合这寒冷的天气食用了，驱寒保暖的佳品。”
比起第一道鹿⾁，这道菜还是有些逊⾊了，刘康也没太大惊奇，也是跟着大家一样，吃了起来。
吃了没多久，就感觉自己的⾝体有些热乎乎的，很舒服，也不知道是鹿⾁挥效应了还是兔⾁挥效应了，也有可能是兼而有之。
“果然是好货，也难怪外面那么多人冒着风险吃野生动物了，和家里养的就是不一样。”
刘康心中顿时赞叹道。
没过多久，老张又走了进来，他这一次捧过来的直接就是一个大脸盆，上面有另外一个脸盆盖着。
郑文龙看到了，笑着对老张说道：“老张，是那样东西吗。”
老张听了，笑笑，点了点头，也不多说，但是郑文龙的脸上却是明显的奋兴起来，很显然，这盆子里面的东西就算是对于郑文龙也是很珍贵的。
果然，郑文龙笑着说道：“这样东西，就算是小涛，佳佳，正风你们三个经常来的人都没吃过啊。”
说完，将盖子掀起来，又是一盆⾊泽鲜红的汤菜，一条条⾁条漂浮在上面，一看，就让人垂涎三尺。
“叔叔，这是什么东西啊，这么神秘。”
郑佳和郑文龙是叔侄，关系最近，所以也不在乎礼节，直接问了出来。
郑文龙手摇了摇，有些⾼深莫测的说道：“你们吃吃看，绝对不会让你们失望的。”
说完，自己就夹了一块⾁放进了嘴里，并且一副陶醉的样子。
而其他几人看见郑文龙这样子，就都好奇的夹了一筷子，吃了起来，顿时都觉得这⾁口感之鲜美，是他们从来都没有吃过的，刚才还极为惹眼的鹿⾁和它比起来，也是相当的普通啊，也难怪这郑文龙也这么陶醉了，绝对是人间顶级美味啊。
虽然都尝了，但是没有一个人猜出这到底是哪一种⾁，都眼巴巴的看着郑文龙。
郑文龙笑着说道：“你们都听说过“天上龙⾁，地上驴⾁”这句话吧。”
众人一听，顿时就疑惑起来，驴⾁可不是什么稀罕物品，他们也都吃过，但是这盆子里装的明显不是驴⾁啊，但是这郑文龙为什么要这样说呢。
看到刘涛，刘正风等人的样子，郑文龙就知道他们是想叉了，他笑着说道：“这当年不是驴⾁，而是龙⾁。”
“不可能。”
这是众人听到这句话的第一个想法，因为龙是神话传说之中的神异动物，是华夏民族的标志。
传说虎须鬣尾，⾝长若蛇，有鳞似鱼，有角仿鹿，有爪似鹰，能走，亦能飞，能倒水，能大能小，能细能巨，能隐能现，能翻江倒海，呑风吐雾，兴云降雨，舂分登天，秋分潜渊，无所不能。
关于龙的起源，在经历了长期的研究和考证，人们终于取得了一个较为一致的共识：龙是多种动物的综合体，是原始社会形成的一种图腾崇拜的标志，在早期，古人对大多自然现象无法做出合理解释，于是便希望自己民族的图腾具备风雨雷电那样的力量，群山那样的雄姿，像鱼一样能在水中游弋，像鸟一样可以在天空飞翔。
因此许多动物的特点都集中在龙⾝上，龙渐渐成了‘九不像‘(具有九种动物的特征)的样子，这种复合结构，意味着龙是万兽之，万能之神，所以说根本是不存在的，既然不存在，那么天上龙⾁也是不存在的。
郑文龙一听，哈哈大笑了起来，他说道：“你们都不知道吧，这”天上龙⾁”说的可不是真龙，而是我们这里的飞龙鸟啊。”
“飞龙鸟？”众人都是疑惑。
郑文龙对于这飞龙鸟显然是做过研究的，他连忙讲解道：“这飞龙鸟是家国一级保护动物，学名榛鸡，是独生于大兴安岭森林中的一种留鸟。
形很象鸽子，体重在六两到九两之间，⾁质洁白细嫰，前胸肌脯大硕丰満。
它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽⽑，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”
善奔走，常隐于树上。
飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称。”
“常作为上等汤菜，⾁白雪细嫰，味道鲜美异常，沁人心脾。
清代是专门给皇帝进贡的珍品，被赐名飞龙和岁贡鸟。”
“原来又是一道宮廷菜啊。”
众人都是恍然大悟。
郑文龙笑着说道：“这不是吗，在以前，要不是皇帝钦赐，就算是鸟也不敢和龙搭上关系啊，不然可是被砍头的。”
众人听了也都是笑了起来。
郑佳在一旁埋怨道：“叔叔，我们也来了这么多次了，这么好的东西，你以前怎么都不拿出来啊。”
郑文龙听了，苦笑道：“你以为这是路上的大白菜，想拿出来就拿出来啊，要知道因为这龙⾁之名，在清朝某年这飞龙可是受到了捕杀的，现在的数量可没有以前那么多了，我也是让我手底下的猎人注意了很久，才凑足了这么一大盆，为你们做了这飞龙汤的啊。”
众人一听，越加感觉到这盆龙⾁的宝贵，筷子动的是更加的起劲了，第一次来的刘康更加的⿇木了，这么大一盆家国一级保护动物，胆子还真大。